蘑菇的功效与作用及食用方法 蘑菇种类的做法大全

灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著<神农本草经>记载:灵芝有紫.赤.青.黄.白.黑六种,但现代文献及所见

冬天正好是吃蘑菇的季节,尤其适合下火锅或煮汤吃,汤底会更好的美味好吃.那么蘑菇的营养价值有哪些?蘑菇的功效与作用有哪些?下面提供蘑菇的食用方法. 蘑菇的营养价值 蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多.有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好.研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶. 维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴.柚子.辣椒等水果.蔬菜还要高出2-8倍.它还具有解毒作用,帮助如铅.砷.苯等有害物质排出体

蘑菇的功效与作用 1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力. 2.镇痛.镇静 巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛.镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡. 3.止咳化痰 蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳.稀化痰液的作用. 4.通便排毒 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维.半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇.糖分,将其排出体外,对预防便秘.肠癌.动脉硬化.糖尿病等都十分有利. 5.促进食欲 蘑菇还可以治陪白细胞减少症.

蘑菇 别名:蕈.菌.茸.蘑菰.蘑菇蕈.蘑子蕈.肉蕈.肉菌.蘑菇菌 禁忌人群:便泄者慎食. 适宜人群:一般人群均可食用.尤适宜免疫力低下.高血压.老年人.糖尿病患者. 蘑菇的热量表(每100克) 热量(大卡)20 蛋白质(克)2.7 脂肪(克)0.1 碳水化合物(克)4.1 膳食纤维(克)2.1 维生素A(微克)2 胡萝卜素(微克)10 维生素B1(毫克)0.08 维生素B2(毫克)0.35 烟酸(毫克)4 泛酸(毫克)2.1 维生素C(毫克)2 维生素E(毫克)0.56 钙(毫克)6 磷(毫克)

[百合的功效与作用及食用方法]女人邦生活讯  云裳仙子--百合,自古以来便含有百年好合的美好寓意,被广泛应用于馈赠新人.从养生的角度来看,百合的食用价值如同它的花语一样有意义,下面,女人邦小编就来为您介绍一下百合的功效与作用. 百合花素有"云裳仙子"之称.由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花.百合的鳞茎由鳞片抱合而成,有"百年好合""百事合意"之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥

百合是一味药食兼备的食物,说起百合的功效与作用及食用方法,<纲目拾遗>记载百合能"清痰火,补虚损".在现代医学上,可将百合用于慢性支气管炎.肺结核等常见肺病,因此百合是清肺养肺的食疗上品.百合的食用方法多样,既可单独食用,也可以与别的食材搭配制菜. 百合的营养价值高,就成分 而言,百合富含蛋白质.脂肪.碳水化合物.膳食纤维.维生素B1.维生素B2.维生素P.铁.钙.钾等.百合最特殊的地方是它的生物碱成分为秋水仙碱.中医认为,百合可以用来润肺及润胃.我们讲胃火旺.口干舌燥.舌

桔梗除了是一种药材之外,它还可以供蔬食.本文要为大家介绍的就是桔梗的功效与作用及食用方法.桔梗具有祛痰.利咽.补气血等功效,主治咳嗽痰多.咽喉肿痛.口舌生疮.目赤肿痛等.另外,桔梗还常被当作降血糖.降血压的药材使用.桔梗的食用方法也颇多,本文对此也将做出详细介绍! 现代研究表明,桔梗含有多种皂苷,具有祛痰.镇咳.抗炎.抗溃疡.扩张血管.降血压.降血糖.镇静.镇痛.解热.增加类固醇和胆酸的排泄.抗胆碱.利尿等功效. 桔梗中含有的皂苷成分,有利于血管的扩张,减轻血管外周阻力,达到降低血压和血糖浓度的

白茶的功效与作用及食用方法分别是哪些呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧.不知道白茶的功效与作用的朋友可以来好好了解下哦,白茶的功效与作用可是不少哦 白茶的功效与作用 1.糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱.饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所重视和研究的课题,日本医学士小川吾七郎.医学博士蓑和田益等,在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效. 京都帝国大学医院.府立医院对10名糖尿病人进行临床实验,发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效.我国泉