韩式拌粉条的做法
粉条
主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克;
调味料:杂菜调料:韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克。
1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制,然后把炒物放到香菇上,完成后可以一口吃下所有美食。
特点感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力。
要点:香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感。