螃蟹有毒吗 可能是这两大原因导致的

2018-03-20
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文章简介：来源:站酷作者:liqingdong 海鲜在我们的生活中非常常见,它的种类也非常多,其中螃蟹就是一种备受欢迎的海鲜.它的味鲜肉美,再加上营养价值也很高,所以有些螃蟹也并不便宜.但是近期总是会有人询问到螃蟹是否有毒这种话题,今天就让我们一起来详细了解一下这个问题吧! 事实上,螃蟹本身是没有毒性的.但是在这几个情况下的螃蟹是携带毒性的,所以大家必须要认真了解一下! 来源:站酷作者:symbiot 1.死螃蟹 因为螃蟹在水中生活的时候十分喜欢食用一些死鱼.死虾等腐烂的动物的尸体,所以当螃蟹死后,它的体

来源:站酷作者:liqingdong

海鲜在我们的生活中非常常见，它的种类也非常多，其中螃蟹就是一种备受欢迎的海鲜。它的味鲜肉美，再加上营养价值也很高，所以有些螃蟹也并不便宜。但是近期总是会有人询问到螃蟹是否有毒这种话题，今天就让我们一起来详细了解一下这个问题吧！

事实上，螃蟹本身是没有毒性的。但是在这几个情况下的螃蟹是携带毒性的，所以大家必须要认真了解一下！

来源:站酷作者:symbiot

1、死螃蟹

因为螃蟹在水中生活的时候十分喜欢食用一些死鱼、死虾等腐烂的动物的尸体，所以当螃蟹死后，它的体内就会累积了大量的细菌。特别是河蟹，因为它主要生长的地方是河塘，更容易携带大量的细菌。而且当螃蟹死后，它体内携带的组养酸会被氧化成一种名为组胺的有毒物质，如果进入体内，就很容易出现食物中毒等现象。

2、存放过久的螃蟹

在生活中的很多人会因为害怕螃蟹死了以后就不可以吃了，所以他们会一次性将其煮熟，接着再存放起来。实际上，存放太久的螃蟹，即便是煮熟了也很容易会滋生细菌，因此螃蟹在煮熟了以后也要及时将其食用完。如果存放太久，也十分容易出现食物中毒的现象。

在这里建议大家，如果吃完螃蟹或者是海鲜之后，突然出现了呕吐、腹泻等症状，应该及时去医院就医，因为这很有可能已经出现了食物中毒。