砂仁鲫鱼汤

2017-07-28
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文章简介：汤是很常见的,汤有很多种类,常喝的就是蔬菜汤,这类汤促进人体消化,对人体维生素补充有着很好效果,而且选择这样的汤,对人体各方面,都是没有任何损害,是一个放心之选,喝的时候,也都是能够很好的改善人体各方面,那砂仁鲫鱼汤如何呢,鲫鱼汤含有的蛋白质比较多. 对砂仁鲫鱼汤制作方法怎么样,这类汤在制作上,并不是很复杂,而且在食材选择上,也是比较简单,但是对这样汤喝的时候,都是要适量选择最佳,使得不会破坏人体健康. 新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁.味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉

汤是很常见的，汤有很多种类，常喝的就是蔬菜汤，这类汤促进人体消化，对人体维生素补充有着很好效果，而且选择这样的汤，对人体各方面，都是没有任何损害，是一个放心之选，喝的时候，也都是能够很好的改善人体各方面，那砂仁鲫鱼汤如何呢，鲫鱼汤含有的蛋白质比较多。

对砂仁鲫鱼汤制作方法怎么样，这类汤在制作上，并不是很复杂，而且在食材选择上，也是比较简单，但是对这样汤喝的时候，都是要适量选择最佳，使得不会破坏人体健康。

新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。

1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。

2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。

通过以上介绍，对砂仁鲫鱼汤都是有着一些了解，因此对这样汤选择的时候，都是可以放心进行，但是要注意的是，对这样汤喝的时候，如果感觉味道不对，有腥味，这就说明汤中没有适量放入料酒，使得喝的时候不太好喝。