夏威夷贝有什么好处 夏威夷贝的营养价值
夏威夷贝有什么好处,夏威夷贝的营养价值。夏威夷贝含有丰富的食用价值,夏威夷贝具有什么食用禁忌。了解夏威夷贝有什么好处,夏威夷贝的营养价值。
夏威夷贝的肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富。贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
一般人群均可食用。
1、适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;
2、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
原材料:夏威夷贝200克、淀粉适量
调料:花生油30克、豆豉1/2大匙、精盐2/3小匙、白糖1/3小匙、味精1/2小匙。
1、用开水将夏威夷贝烫开,摆入碟中;
2、豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀,撒在夏威夷贝上;
3、把蒸锅中的水烧开,放入碟子,用大火蒸6分钟拿出即可。
食品特点:豉香味浓,鲜嫩可口。
厨师一点通:蒸制时间不宜过长,以免影响肉质。
通过上文关于夏威夷贝的一些相关介绍,相信大家对夏威夷贝的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。