粉蒸竹筒鱼是哪个地方的菜?粉蒸竹筒鱼是什么菜系?

2017-09-01
字体:
浏览:
文章简介:粉蒸竹筒鱼是哪个地方的菜?粉蒸竹筒鱼是什么菜系?粉蒸竹筒鱼怎么做?粉蒸竹筒鱼是湖南地方菜,属于湘菜系,竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味.我们介绍粉蒸竹筒鱼的做法. 食品用料 主料: 鳙鱼1250克 . 辅料: 肥膘肉100克,糯米50克,粳米50克 . 调料: 八角5克,料酒50克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,豆瓣酱50克,大葱15克,姜15克,大蒜15克,香油50克 ,辣椒油100克,醋100克.

粉蒸竹筒鱼是哪个地方的菜?粉蒸竹筒鱼是什么菜系?粉蒸竹筒鱼怎么做?粉蒸竹筒鱼是湖南地方菜,属于湘菜系,竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味。我们介绍粉蒸竹筒鱼的做法。

食品用料

主料: 鳙鱼1250克 。

辅料: 肥膘肉100克,糯米50克,粳米50克 。

调料: 八角5克,料酒50克,盐8克,味精2克,白砂糖3克,豆瓣酱50克,大葱15克,姜15克,大蒜15克,香油50克

,辣椒油100克,醋100克。