素版干煸芸豆的做法

2017-10-20
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文章简介:干煸芸豆的做法 素版干煸芸豆: 原料:芸豆.干红辣椒段.花椒.盐.糖.油. 1.芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用: 2.锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐.糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了. 注: 炒这道菜油要多放些,最好刚盖过菜,千万不能加水,让菜在油里煎熟,勤翻炒别弄糊了,否则这道菜就完蛋了,切记!

干煸芸豆的做法

素版干煸芸豆:

原料:芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、油。

1、芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用;

2、锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。

注: 炒这道菜油要多放些,最好刚盖过菜,千万不能加水,让菜在油里煎熟,勤翻炒别弄糊了,否则这道菜就完蛋了,切记!