金丝小枣有什么医疗保健价值
金丝小枣主要产自我国河北省沧州市，金丝小枣对于老百姓来说是非常好的果品。金丝小枣风味独特，是我国红枣里面的珍品，吃金丝小枣可以帮助我们益心润肺、和脾健胃、益气生津，金丝小枣是非常有营养价值和药用价值的食物。
金丝小枣是因为掰开之后可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。金丝小枣除具有较高的营养价值外，还有一定的医疗功效，有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补备养颜之功能，我国民间早就流传着这样的谚语：“五谷加小枣，赛过灵芝草”。金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品，有“日食仨枣，长寿不老”之说。
1、增强人体免疫力。常吃金丝小枣可以帮助人体提高免疫力，金丝小枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重。金丝小枣能够帮助增加人的肌力，增加体重。实验小鼠每日灌服金丝小枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明金丝小枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给金丝小枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明金丝小枣有保肝作用。
4、抗过敏。金丝小枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示金丝小枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 金丝小枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故金丝小枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 金丝小枣含多种三萜类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
金丝小枣吃起来非常甜，也有一点点酸酸的味道，主要是因为金丝小枣是由酸枣衍生二来的。我们平常在吃金丝小枣的时候，可以将金丝小枣炖汤时应连皮一起烹调。金丝小枣可以直接吃，也可以做成各种甜品、糕点、粽子等，还有我们非常喜欢的蜜枣、糖枣、醉枣等等美味的食物。
