红烧凤爪做法!下饭菜!

2017-11-25
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文章简介:主料 鸡爪(适量) 调料 辣椒(适量) 糟卤(适量) 姜(适量) 蒜(适量) 八角(适量) 花椒(适量) 香叶(适量) 白糖(适量) 盐(适量) 料酒(适量) 老抽(适量) 厨具 1 鸡爪.白糖.老抽等备用. 2 鸡爪洗净去指甲. 3 切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二.(容易入味) 4 切好的鸡爪,焯水.

主料

鸡爪(适量)

调料

辣椒(适量)

糟卤(适量)

姜(适量)

蒜(适量)

八角(适量)

花椒(适量)

香叶(适量)

白糖(适量)

盐(适量)

料酒(适量)

老抽(适量)

厨具

1

鸡爪、白糖、老抽等备用。

2

鸡爪洗净去指甲。

3

切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。(容易入味)

4

切好的鸡爪,焯水。