鸡汤的做法大全：金针木耳煲鸡汤

2017-10-23
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文章简介：:金针木耳煲鸡汤 材料: 光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗 做法: 1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味: 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时:摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水:木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状: 3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半:葱洗净切成粒: 4. 煮沸清水,放鸡.香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用. 小诀窍: 功效 补血和血,健美养颜,润

：金针木耳煲鸡汤

材料:

光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗

做法:

1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；

3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；

4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

小诀窍:

功效

补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。

特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。