大暑吃什么才最消暑清热
小暑、大暑、处暑——暑是炎热的意思。小暑还未达最热，大暑才是最热时节，处暑是暑天即将结束的日子。大暑是中国农历二十四节气中的第十二个节气。这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，所以在大暑的日子大家一定要做好防暑降温的准备。在饮食上也是非常的重要的，那么在大暑吃什么呢?这时应多吃消暑清热、化湿健脾的食品。
苦瓜
苦瓜又名凉瓜，味苦，夏季食用，具有清凉解暑、清热降火的功效。
食疗价值：主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
鸭肉
鸭肉是夏季进补的优良食品，非常适合大暑的时候吃。其性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。此外鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。
绿豆
绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效。绿豆清热功效在皮，解毒功效在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。而传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
西瓜
西瓜，民间又叫“寒瓜”，原产于非洲。西瓜堪称“盛夏之王”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的首选。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。此外夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
西红柿
西红柿，别名番茄、洋柿子。性凉，营养丰富、酸甜爽，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
西红柿防中暑：将1—2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
