立冬吃什么补呢? 以下4点进补方法为你介绍
进补是对(人体)所需要的营养成份进行补充的一种方法。(通过进食来补益身体)。立冬是农历二十四节气之一,也是汉族传统节日之一;
季节进补
春天来了,很多人在这个时候选择了春季进行进补,而要提醒大家春季进补宜得法。
第一,应根据乍暖还寒,人体阳气上升的特点,以清补、柔补、平补为原则,根据自身虚弱情况,辨证选用助正气或补元气的滋补品。
第二,应把药补与食补结合起来,以补中益。通常情况下,可选用党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等,单味加瘦肉同炖食;体虚疲乏、气短懒言等,可用党参、黄芪各20克,鸡肉250克,红枣5枚,生姜3片,加水适量,炖熟,加盐调味,饮汤吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益气血、滋养强壮之效。食物方面,鸡蛋、牛奶、豆浆等可经常食用,以作调补之品,蜂蜜也是平性的滋补佳品,适量久服,也有较好的补虚损、强身益寿之效。同时,还应多吃些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物,以补充人体维生素的需求。
第三,每日嚼服枸杞6克,或用开水泡饮,可养肝明目,对预防眩晕目疾和保护肝脏有益。当然了春季进补是一件好事,但是不要补过头了,而且不要偏信乱信,以免给投机倒把分子一可乘之机,落入骗局被无情的欺骗。
从养生的角度看,立冬是进补的好时节,因为进入冬季后,人体的新陈代谢减慢,消耗的相对减少,那么立冬应该吃什么补呢,谈一下我的经验吧。
方法/步骤
1.要以温热食物为主,比如狗肉、羊肉、枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物,以免伤元气。
2.多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
3.煮粥熬汤也是很好的滋补方式,推荐羊肉炖萝卜,补益肠胃,化痰散寒,增强免疫力,更适合高血脂、高血压患者。
4.冬季的进补是食补而不是药补,进补前应辨清体质,调理好脾胃,身体健康的年轻人不宜药补。
注意事项
注意不宜过量的补,还是要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。
选择秋冬进补,首先需要了解自己的体质,针对体质进补,才能补到点子上。脾胃不好的人要慎吃,而有的人会觉得偏热,有的人却觉得偏凉就是这个道理。
建议对于想健身长寿者来说,除了食补,还应注意适当运动锻炼、饮食调理等等,才能达到真正意义上的养生;对于体虚者,进补要兼顾气血阴阳,一味偏补则反而引发疾病。因此,进补最好在医师指导下进行。一般来说,女人滋阴、中年人健脾胃。