鲮鱼的形态特征

2017-10-27
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文章简介：的形态特征 一般体长15-25厘米.体长两侧扁,背部在背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直.头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径.口小,下位,呈弧形.上唇边缘呈细波形,唇后沟中断,下唇边缘布满乳突.上下颌具角质锐缘,与唇.分离.须2对,吻须较粗壮,颌须较短小或退化仅留痕迹.下咽齿3行.鳞中等大,圆形.侧线平直,侧线鳞38-42枚.背鳍无硬刺,其起点至尾基的距离大于至吻端的距离.胸鳍尖短,尾鳍宽,深叉形.体青白色,有银白色光泽.胸鳍上方.侧线上下有8-12个鳞片的基部有黑斑,堆聚成菱形斑块.幼鱼尾鳞基部有一黑

的形态特征

一般体长15～25厘米。体长两侧扁，背部在背鳍前方稍隆起，腹部圆而稍平直。头短小，吻圆钝，吻长略大于眼径。口小，下位，呈弧形。上唇边缘呈细波形，唇后沟中断，下唇边缘布满乳突。上下颌具角质锐缘，与唇。分离。须2对，吻须较粗壮，颌须较短小或退化仅留痕迹。下咽齿3行。鳞中等大，圆形。侧线平直，侧线鳞38～42枚。背鳍无硬刺，其起点至尾基的距离大于至吻端的距离。胸鳍尖短，尾鳍宽，深叉形。体青白色，有银白色光泽。胸鳍上方、侧线上下有8～12个鳞片的基部有黑斑，堆聚成菱形斑块。幼鱼尾鳞基部有一黑色斑点。

经济价值：为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘，是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖酸鱼都是活鱼速冻，冻结的鱼眼球仍凸出明亮，宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外，还可做鱼丸，工厂生产的豆鼓鲸鱼罐头和冻峻鱼一样，行销全国各地。酸鱼也可入药，具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。

产地、产季：栖于南方水温较高的河流内，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，以藻类及水底腐殖质为食。产卵期4～9月。冬季在河床深水处越冬。分布于珠江流域及海南岛。 为广东、广西的重要养殖对象，福建也有养殖，一年四季均产，10月份为捕捞旺季。

鲮鱼是出口品种，其英文名为 Mud carp。输往地区：香港、澳门。出口口岸：广东。