港式叉烧肉

广式叉烧肉的做法 广州从清代开始就是一个世界性的通商口岸.因此,广州的美食也是独具特色风味,吸收了各个国家的精华后演变而来.难怪很多人到过广州和香港这些地区之后

叉烧肉 叉烧肉真的是港式美味中的经典,吃过港式叉烧,喜欢吃肉的人对于叉烧是赞不绝口,真的希望不用去港式餐厅,也能吃到地道的港式叉烧.今天妈网

叉烧肉的家常做法 大家知道叉烧肉的家常做法吗?叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一,主要食材是猪肉里脊,主要烹饪工艺是烧烤,成品的色泽红亮,肉嫩鲜香,下面妈妈网百科

广东人向来都是什么敢吃的省会,我们一说哪里有美食吃,一般首选就是广东.在广东好吃的东西实在太多了,而且大家要是去广东那边玩的话,能看到各种各样的食材和小吃,有些东西是你见都没见过的吗,第一次吃恐怕还不敢吃呢.而随着人口迁徙,再加上现在交通这么方便,很多其他地方的美食我们在家门口就能吃到了. 广式叉烧也是比较出名的一道菜,这道菜带有浓郁的地域特色,光从名字上看就知道是广东的菜系.喜欢吃肉的小伙伴们一定不能错过这道菜.在这篇文章中就要为大家介绍广式叉烧肉的做法. eof showBody

叉烧肉 主料:猪腿肉350克 辅料:红曲10克 调料:酱油5克,白砂糖3克,料酒8克,味精2克,姜2克,桂皮2克,八角2克,花椒2克,香油5克,植物油25克 叉烧肉的做法: 1. 将猪肉去皮.去膘,切成3厘米宽.0.6厘米厚的长条,用刀跟或尖头竹筷在肉上戳一些小洞,放入容器内: 2. 将姜片.花椒.桂皮.茴香.料酒和水拌匀,将猪肉浸渍2小时,使之入味: 3. 坐锅点火倒入植物油,油热后把肉条逐一入锅油炸,炸至纤维收紧,表面金黄时取出: 4. 坐锅点火倒水,放入炸好的肉条,以水浸没肉条,加入酱油.

日式叉烧肉的做法 随着哥伦布与麦哲伦的环球探险,世界连成了一个整体.在新世纪的来临之际,国家与国家之间的文化.经济交流也越来越紧密.各国的美食也随着地理大发现被

关于拉面的味道真的是让很多人流连忘发,我也是一个拉面迷,拉面很有弹性,汤品也是非常的鲜美,那么,拉面怎么做? 牛肉拉面 材料 主料:面粉30斤.牛肉10公斤 配料:牛肝3斤.白萝卜10斤 调料:花椒7两.草果1两.桂子5钱.姜皮1两.清油0.5斤.味精3分.食盐1斤.酱油4斤.胡椒粉3钱.香莱.蒜苗.葱花.各半斤,灰水7两.辣子油酌量. 做法 1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱

叉烧肉 原料:猪梅肉500克,葱1小段,姜1小块. 调料:叉烧酱150克,盐1茶匙,花雕酒2汤匙,酱油2茶匙,清水. 叉烧肉的做法: 1.猪肉洗净后切成大片,葱切段,姜切片: 2.将猪肉用花雕酒.盐.葱.姜和酱油腌制20分钟入味: 3.锅中放油,五成热时,转中火,放入肉片炸至变色,表面定型后捞出: 4.另起锅,锅中留少许底油,爆香腌制肉片用的葱姜: 5.然后放入叉烧酱,小火慢炒,出香味后倒入清水,大火烧开: 6.再放入炸好的肉片,再次开锅后转小火慢熬至肉片上色: 7.最后大火收干汤汁即可.