牛油果的营养价值
吃水果有着很多的好处每个人都知道,不管是养生也好,或是是美容也好,水果都有着很好的功效,但是呢,我们也知道有些水果的效果是比较明显的,有些呢是比较不明显的,如果吃水果选择一种的话,就可以让你的美容效果更明显,就可以让你的养生保健更加的明显,那么就让我为你推荐一种很不错的水果-牛油果,让你的健康、美容、养生更加的恰到好处,让你美美的度过每一天,现在我们来看牛油果的营养价值。看看这种食物对我们的健康都有哪些好处。
牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存。不饱和脂肪酸。
牛油果含脂肪,但全是有益的单元不饱和脂肪,能减少低密度脂蛋白胆固醇,降低患心脏病的风险。其中,油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。纤维:牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正常,预防便秘。叶酸:牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的概率。镁:镁这种矿物质有助于缓和经前期综合征、偏头痛、焦虑和其他不适。
有很多健康饮食的文章或是报导,都对牛油果的营养价值是极力的推荐,还有它的食用功效也被一直推崇的,就连世界记录里也对牛油果的评价极高,可以说是最有营养的水果,可见的它营养价值与食用功效是名副其实的,值得你去选择。