香辣小吃下饭菜 生拌牛肉丝
2017-08-16
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文章简介：牛肉虽然也是家常肉类,但相对于猪肉来说,我们吃牛肉还是比较少的. 其实牛肉的营养价值海还是很高的,它的蛋白质含量很高,而相对地脂肪含量低,味道鲜美. 特别是在春季食用,爱吃牛肉的朋友们注意啦,你们现在吃的是很好的选择哦. 下面跟大家分享一种牛肉的做法,方便易学,爱吃辣的朋友有福了. 生拌牛肉丝,辣辣的,色泽美,味道香,很下饭. 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐.味精.酱油.醋精.醋.辣酱油.白糖.白胡椒粉.蒜泥.葱丝.香油各适量. 1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀
牛肉虽然也是家常肉类，但相对于猪肉来说，我们吃牛肉还是比较少的。
其实牛肉的营养价值海还是很高的，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美。
特别是在春季食用，爱吃牛肉的朋友们注意啦，你们现在吃的是很好的选择哦。
下面跟大家分享一种牛肉的做法，方便易学，爱吃辣的朋友有福了。
生拌牛肉丝，辣辣的，色泽美，味道香，很下饭。
牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。
辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。 (图片来源：CFP)
