水煮花生的做法大全 让你快速学会两种做法
花生是生活中一个非常常见的食物，花生的营养价值也是非常丰富的，很多人都是知道的，尤其是女性朋友们经常的都会吃花生的，但是盐水煮花生也是非常好吃的，下面我们就一起来了解一下盐水煮花生的制作方法。
制作方法：
材料
新鲜带壳花生500克
调料：盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）
水煮花生做法和步骤
1、新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒。准备好所有的调料。
2、锅里加入没过花生的清水，放入所有调料，煮开。调入4——5勺盐（尝一下，水比平时炒菜的咸度要咸一些就好），盖盖，转中小火，30分钟。
3、关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味。
4、小帖士
：1、2斤花生加足量水，我觉得水开后算时间，煮30分钟口感刚刚好，因为我比较喜欢吃稍微有点嚼头的，想软一点就适当延长煮制时间咯，这个随您！生花生也木有问题，入味与否，在于浸泡的时间，浸泡时间越长越入味。
2、有一点需要特别注意的是，煮好的花生在20——30度的常温下，放置多半天，特别容易变质，所以奉劝各位，煮好的花生，放在保鲜盒里，倒入一些煮花生的汤，放进冰箱冷藏保存，吃多少取多少。
5、最近还有卖新鲜毛豆啦，花生神马的，各位抓紧吃咯，新鲜带壳花生快下市咯，买回来洗白白，和八角、桂皮、花椒、陈皮一起丢到锅里，煮上20——30分钟，端到空调房，来一杯果汁，或者冰镇小啤，吃的满口生香！
6、据说夜市卖水煮毛豆、水煮花生的，一晚上都可以挣好几百呢，我都想去挣点零花了。
