冬季减肥食谱 海苔山药卷

2018-06-12
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文章简介：贴心叮咛:海苔山药卷可以作为冬季减肥代餐食用,低卡又营养.脾胃虚寒的人不宜多吃海苔. 海苔山药卷-减肥原理 山药含有皂甙.黏液质,有润滑,滋

贴心叮咛：海苔山药卷可以作为冬季减肥代餐食用，低卡又营养。脾胃虚寒的人不宜多吃海苔。

海苔山药卷-减肥原理

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。

海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有令人发胖的风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

海苔山药卷-制作步骤

1准备材料

准备山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。

2蒸山药

山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。

3捣泥

用叉子、勺子将山药捣成泥。加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。

4铺海苔

寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。

5卷成形

从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。卷山药泥一定要集中在中间，可以用手先将山药泥捏紧再卷，一定要卷紧，否则会散开。

6完成

用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。