吃洋葱有什么好处 常吃洋葱对身体有哪些益处
吃洋葱有什么好处?我们都知道吃过洋葱,一般来说洋葱的做法简单,在生活中还是挺受欢迎的,吃洋葱的好处也有很多,可是关于洋葱的好处你都知道吗,吃洋葱的好处到底有哪些,下面就和小编一起去看看吧!
洋葱中含有丰富的可溶性纤维,这种物质能有效的促进肠胃蠕动,加快食物分解和消化的速度,对于防治便秘发挥重要作用。
当你犯困、疲倦时,不如闻下洋葱的味道,定能让你瞬间清醒。因为在洋葱中含有蒜素,能刺激泪腺,从而起到不错的提神醒脑的作用,横扫倦怠之感。
洋葱中含有珍贵的前列腺素A的物质,这是一种具有较强血管扩张性的成分,所以能对血管产生软化作用,进而防止血液淤滞,促进血液循环,利于维护心血管健康。
洋葱中含有丰富的葱蒜辣素及挥发油类的成分,具有一定的刺激性作用,这种气味能促进刺激的分泌,起到促进食物消化的目的。
洋葱中蕴含大蒜素和植物杀菌素,这两种物质具有较强的灭菌和杀毒作用。所以多吃点洋葱能及时消灭肠胃内的细菌和毒素,从而防止肠胃疾病的产生。
洋葱中含有丰富的钙质,因此常吃洋葱能有效的为人体进行钙质的补充以防止流失,利于骨骼的健康生长,同时对于一些膝盖出现疼痛的人群,吃点洋葱也能得到不错的缓解。
1、洋葱性温,所以对于一些因火大而产生的眼部充血及体虚多汗的人不宜多吃,另外胃易胀的人也不适合。
2、洋葱虽好,但也不可食用过量。因为洋葱中含有挥发性气体,因此食用过多易使得人体出现胀气等不适症状。
3、进行洋葱烹调的时候,不要长时间加热、烹制,这会使得洋葱中所含的具有养生功效的挥发性气体产生流失,进而降低其食用价值。
食疗养生,注重是不仅要选对食物,同时更要注重食物的品质,因此在食材的挑选上需要引起重视。
那么,在进行洋葱选择的时候,需要注意哪些方面呢?首先,需要选择一些表皮比较干燥的洋葱,包卷起来越紧密越好。另外表皮能看出条纹的洋葱相对新鲜一些。
此外,洋葱的表皮颜色有橘黄色和紫色两种,而其中稍偏橘黄的洋葱含水分较多,口感也更加酥脆,所以在选择的时候需要引起重视。
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。