冬瓜薏米炖排骨——晚春初夏时节的最佳除湿良方
【主料】精选排骨、农家自种薏米、冬瓜
【辅料】姜片、生葱、麻油、盐巴、鸡精等
【步骤】1、冬瓜洗净切小块,薏米洗净,排骨洗净切段;
2、姜切片,葱切末。排骨、薏米入锅加水,炖煮半小时后,加入冬瓜继续炖煮;
3、加入麻油、盐巴和鸡精调味,最后撒上葱花。
【备注】主治湿重、贫血、尿路感染、产后乳汁不足。
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【主料】精选排骨、农家自种薏米、冬瓜
【辅料】姜片、生葱、麻油、盐巴、鸡精等
【步骤】1、冬瓜洗净切小块,薏米洗净,排骨洗净切段;
2、姜切片,葱切末。排骨、薏米入锅加水,炖煮半小时后,加入冬瓜继续炖煮;
3、加入麻油、盐巴和鸡精调味,最后撒上葱花。
【备注】主治湿重、贫血、尿路感染、产后乳汁不足。
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薏米的做法 主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,配料:葱,姜,料酒,盐 做法: 1.鸭去头.脚和屁股,清洗干净,剁成大块.葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用. 2.块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净. 3.入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时. 4.汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可. 小诀窍: 1.鸭比较肥,可以去掉一部分油再炖.去掉的油可以用来烙饼. 2.果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿. 我习惯上班前把肉
[主料]精选排骨.农家自种薏米.冬瓜 [辅料]姜片.生葱.麻油.盐巴.鸡精等 [步骤]1.冬瓜洗净切小块,薏米洗净,排骨洗净切段; 2.姜切片,葱切末.排骨.薏米入锅加水,炖煮半小时后,加入冬瓜继续炖煮; 3.加入麻油.盐巴和鸡精调味,最后撒上葱花. [备注]主治湿重.贫血.尿路感染.产后乳汁不足.