人参果怎么吃 人参果的食用方法

2017-12-11
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文章简介：导读:人参果怎么吃?人参果是一种甜食辅料,性味甘.温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气之功效.那么,人参果怎么吃呢?下面小编来给大家说说,人参果怎么吃. ①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐.味精.素油.料酒.葱花.姜末.酱油各适量.先将人参果去蒂.洗净.切片,再将猪肉洗净.切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可. ②当做水果鲜食.生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特. ③凉拌人参果:将充分成熟的人参

导读：人参果怎么吃?人参果是一种甜食辅料，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效。那么，人参果怎么吃呢?下面小编来给大家说说，人参果怎么吃。

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。