一天吃四色营养就均衡

2017-08-19
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文章简介:饮食中的五色是指食物的四种天然颜色,即白.红.绿.黑. 这是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的. 富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐.豆芽菜等最易消化吸收. 含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉.鸡肉.牛肉.羊肉.猪肉等. 不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食. 是提供人体所需维生素.纤维素和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳. 如乌鸡.甲鱼.海带.黑米.黑豆.黑芝麻及各种食用菌.此类食物含维

饮食中的五色是指食物的四种天然颜色,即白、红、绿、黑。

这是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。

富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。

不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。

是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳。

如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素最丰富,且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。

如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”,就可做到营养均衡。这样既不会发生营养不良,又不至于营养过剩而诱发高血脂等“现代文明病”。