情绪好坏影响脾胃 吃饭应细嚼慢咽

情绪好坏影响脾胃（华盖供图）

进入夏季后，由于气温升高，很多人食欲下降、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低并出现体重减轻，中医称这种现象为“伤暑气”，俗称“苦夏”。北京中医医院消化科副主任医师朱培一说，如果平时脾胃功能差，在夏季更应注意调养，饮食不当易加重症状。

中医认为消化功能不仅和脾胃相关，和肝胆也有关系。肝主疏泄的功能，包括调畅情志和促进脾胃的消化。后者表现在能促进脾升健运，协助胃气下降。以及促进胆汁分泌、排泄。所以，肝胆的功能直接影响着脾胃的功能，这就是中医所说的整体辨证。

另一方面，脾胃功能不仅影响饮食，还事关睡眠和情绪。《黄帝内经》说“胃不和则寐不安”，朱培一解释，脾胃功能差的人除了会表现为食欲不振、胃胀、大便稀溏，全身乏力、心慌、记忆力减退外，很多病人还会出现焦虑、抑郁、失眠、抗压能力差等问题。

比如，患肠易激综合征的人，其致病主因就是脾胃不和与情绪问题。当患者心理压力大、情绪紧张时，如临出门前、开会时、临进考场前总要不停的上厕所。朱培一说，脾胃功能正常的人吃得稍微凉一些、饱一些，情绪的变化，基本上不会明显刺激肠道，但患肠易激综合征的人肠道比较敏感，耐受性差，进食量、进食种类、进食节奏和情绪的变化都会让“它”如惊弓之鸟，一触即发。

脾胃功能差的人不治疗，轻者会影响其生活质量，对工作和生活造成影响。严重时，人体会发出预警信号，因此，如果大便出现脓血、身体明显消瘦或食欲减退时，要及时就医，以免贻误病情。

脾胃功能差的人，饮食基本原则是以进食易消化食物为主，吃饭时细嚼慢咽，使食物充分磨碎，并和唾液充分混合，减少胃的负担。其次，遵循定时定量的饮食规律。

夏季出汗多，要多吃水果和蔬菜补充水分和电解质，其次吃一些西红柿、青椒、梨等富含维生素的食物，再次，适量补充蛋白质。胃口不好出汗又多的人，喝一些养胃清肠的粥，少吃生冷食物，同时家中饭菜也不宜久放。

腹胀病人胃动力较差，宜少食多餐，避免进食易引起腹胀的产气食物，如土豆、豆类、奶类。胃酸偏多的患者，不宜多吃过甜或过酸的食物以及蛋白质过多的食物，如咖啡、巧克力、红薯、韭菜等。胆汁反流患者不宜进食高脂肪食物。腹泻病人不宜吃高纤维食物，高纤维食物在肠道里不吸收，还会刺激胃肠道蠕动，加重腹泻。

运动有利于消化系统疾病的治疗。朱培一强调，适当的运动能让人体的内脏器官都处于运动状态，配合有节律的呼吸和横膈肌上下运动，可以对胃肠起到有益的按摩作用，促进胃肠道的蠕动和血液循环，刺激消化液的分泌，从而达到提高胃肠道消化功能的效果。

运动对于胃下垂的治疗尤为重要。“不主张胃下垂病人吃过饭后马上运动，提倡其饭后适当休息。平时可以做一些仰卧起坐、俯卧撑等增加腹肌力量的运动，坚持少食多餐。”朱培一说，表现为烧心反酸的反流性食管炎的病人就不适合做这两项运动。过高的腹压会加重其症状。总体来说，脾胃功能差的人，运动项目的选择要依病情和疾病种类而定，提倡有氧运动，并做到持之以恒。

中医理论讲，夏季晚睡早起有利于养生。晚睡以顺应阴气的不足，早起以顺应阳气的充盛。夏天昼长夜短，由于天气炎热，人不易入睡，而清晨天亮较早，容易导致睡眠不足。如果白天工作体力消耗大，就极易疲劳。因此，短时间的午睡既能补充夜间睡眠不足，又能使工作消耗得以补偿。

夏季空调不易久开。人体自身为了降温，有大量的汗液蒸发，毛孔也随之“敞开大门”，空调的凉风趁机而入，常导致外受风寒，阻碍人体津气运行，湿浊内停。表现为发热怕冷，又吐又泻的胃肠型感冒。时间久了还可能引起慢性的腹痛腹泻。