女性头晕眼花怎么办 巧吃南瓜补回好气色
女性每个月都要有一次面临大失血的日子,也导致女性比男性更容易有贫血危机,头晕、面色苍白、体力虚弱都是贫血会引起的症状,女性容易得缺铁性贫血,主要是体内储存的铁质耗损较多,尤其是在15~45岁的女性身上。如要解决贫血问题,南瓜含有钴,因此也是极好的补血食材,还能有促新陈代谢、养颜美容等效果。
1.钴帮忙制造红血球
南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、钙、锌、铁、钴、磷等营养素,在补血功能方面,主要就是因为钴质成份,当人体吸收了钴质后,易于结合其他矿物质,在体内构成维他命B12,也就是制造红血球的重要元素,身体如果欠缺足够的维他命B12,容易出现贫血问题。钴质的主要功能还包括提升专注力和集中力,以及增加血液循环及制造红血球功能,可让人有红润气色、改善容易感到疲累的毛病。
2.顾肠胃助消化
南瓜的果胶成分,可保护胃肠道黏膜,减少溃疡,且南瓜的成分能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化。不过因为南瓜的外皮不好消化,建议消化不良者最好去皮食用。此外,南瓜也有不少膳食纤维,可帮助肠胃蠕动、预防便秘。
3.热量低可当主食
南瓜实际上应算属于主食类,因为其碳水化合物量不低,然而与其他垫粉类主食相比,每100克芋头有130大卡、燕麦400大卡,南瓜则只有70大卡,算是低热量又有丰富营养价值的健康食材。
南瓜汤食谱材料:南瓜800公克、洋葱2个、吐司边适量、水1500公克、巴西利适量、盐、胡椒粉、橄榄油2小匙
做法:
1.将洋葱及巴西利切碎末后,以橄榄油炒香备用。
2.南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,将南瓜切丁泡在水中备用。
3.将南瓜籽用慢火煎过、土司面包边切丁后用烤箱烤干备用。
4.将作法2.的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
5.将作法4.的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,再加上盐及胡椒粉调味。
6.起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
红枣南瓜糖水
红枣南瓜糖水是一款非常适合女性饮用得糖水。南瓜性温味甘,可以补中益气,还含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素,女性经常服用,可以益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血,而红糖补血的效果也非常好。女性经常食用这道汤,可以使脸色红润,增加皮肤弹性,美容养颜效果绝佳。
食材
主料 南瓜300g 红枣50g
辅料 红糖适量
步骤
1.准备好原料,红枣、南瓜、红糖。
2.红枣清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会。
3.煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味。
4.南瓜去皮去籽切成小块。
5.煮出枣香味,放入切好的南瓜。
6.炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可。
小贴士
红枣清洗干净,用清水浸泡一会,更容易煮软,煮出枣香味。