青岛市黄龙华 青岛市副市长黄龙华调研市南区食品安全工作

2018-02-08
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文章简介：7月30日上午,青岛市副市长黄龙华到青岛市南区调研食品安全工作.调研活动中,黄龙华现场查看了心海广场"厨房亮化"工作情况,并在珠海路街道办事

7月30日上午,青岛市副市长黄龙华到青岛市南区调研食品安全工作。调研活动中,黄龙华现场查看了心海广场"厨房亮化"工作情况,并在珠海路街道办事处进行座谈。

黄龙华对市南区食品安全工作给予充分肯定,对基层一线同志们的辛勤劳动致以敬意。对做好食品安全工作,他要求:一是要进一步完善监管体系,全区、街道、社区三个层面的工作架构建立起来后,在适应形势任务要求更好地开展工作方面还需进一步研究和加强。

目前食品安全工作队伍和人员已经基本到位,监管手段作为开展工作的基本条件,要立足"世界眼光、国际标准",根据实际需要尽快完善,确保装备设施能够完全满足监管执法需求。要按照科学有效、全覆盖、无缝隙的要求,将监管方式和体制机制完善起来,检测工作要形成体系和模式。

要重视队伍能力素质建设,尽快解决基层食品安全工作队伍能力素质不足的问题。二是要进一步完善诚信体系,监管仅是做好食品安全工作的一个方面,发达国家食品安全主要靠的是企业自律和业户诚信。

要加强行业自律和业户自我约束,在加强教育、处罚、违法打击的同时加强诚信体系建设,市南区要多创造良好经验。三是要建立健全食品追溯体系,实现对食品的全过程追溯。

四是要运用科技手段保障和服务好食品安全监管,科技手段潜力巨大,市南区要加强探索和研究。五是要坚持专群结合,充分发挥社会力量的作用。政府监管精力有限,但民力无穷,要宣传和发动广大人民群众共同做好食品安全工作。同时要加强食品安全应急处置,在应急处置中要做到快报事实、慎讲原因、及时跟进、依法处理。希望市南区在良好的基础上,继续做好食品安全工作,为全市各区市做出良好表率。