咖啡豆怎么保存

2018-04-02
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文章简介：咖啡在我们的生活中是越来越常见的一种饮品了,这种饮品产自于外国的文化中.很多上班一族喜欢在自己上班时间打盹的时候喝上一杯咖啡,让自己的精神更加的饱满.咖啡可以让人更加的精神,但是过量的咖啡会使人出现失眠的情况.关于咖啡豆怎么保存就是今天要讨论的话题. 咖啡豆是咖啡的前生,一些对咖啡味道有所追求的人,就会自行购买咖啡豆进行磨粉再冲泡,这样的口感的确是更好的.但是咖啡豆的保存是很多人不懂得一个关键漏洞. 烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过

咖啡在我们的生活中是越来越常见的一种饮品了，这种饮品产自于外国的文化中。很多上班一族喜欢在自己上班时间打盹的时候喝上一杯咖啡，让自己的精神更加的饱满。咖啡可以让人更加的精神，但是过量的咖啡会使人出现失眠的情况。关于咖啡豆怎么保存就是今天要讨论的话题。

咖啡豆是咖啡的前生，一些对咖啡味道有所追求的人，就会自行购买咖啡豆进行磨粉再冲泡，这样的口感的确是更好的。但是咖啡豆的保存是很多人不懂得一个关键漏洞。

烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温度、湿度、日光等而加速变质。

因此，咖啡豆的保存方法通常是要求密闭、低温和避光。

有些朋友会问咖啡豆是否可以放到冰箱里保存，小崔的建议是如果未开封的咖啡豆可以放到冰箱里，温度降低，必然咖啡豆的氧化速度变慢。但，咖啡豆若是已开封了，就不建议放到冰箱中了，在影响咖啡重要的元素中，潮湿是对咖啡味道影响最大的，咖啡豆将会吸潮，味道将很大程度的变坏。

开封后的咖啡豆保存建议，是将咖啡豆放在专用密封罐或是使用专用的密封条(夹)，密闭后放在阴凉干燥处保存即可。

通过本篇文章向大家介绍了关于咖啡豆怎么保存的知识，相信大家看完之后这个咖啡豆的保存方式会更加了解。如果你是一个比较喜欢喝咖啡的人，就要懂得怎样去保存好自己心爱的咖啡豆了，因为如果咖啡豆受到潮湿的影响的话就会导致变质了。