斑节对虾的功效与作用 多吃预防心脏病
【导读】斑节对虾的功效与作用有哪些？斑节对虾可以降低血压，促进生长，是不错的食材。那么斑节对虾的功效与作用还有哪些？接下来就来看看斑节对虾的功效与作用吧。
斑节对虾又叫做鬼虾或者草虾，是体型最大的对虾。由于斑节对虾的耐活性很强，即使离开水也能活很长时间，所以在市场上可以买到活的斑节对虾。斑节对虾的营养很丰富，肉质松软，很容易消化。其体内富含铜、钠、镁，这三种金属元素都是人体健康必不可少的营养素。
铜对于人体中枢神经、免疫系统、皮肤骨骼以及大脑、内脏的发育有着重要的影响，而钠则起着维持正常血压，增强神经肌肉兴奋性的作用，斑节对虾所富含的镁，可以提高男性的性能力，还可以降低血压，很好的调节心脏活动，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
斑节对虾富含胆固醇，对于体弱者、重体力劳动者非常合适。可以提高记忆力，并且有补血的功效。提高人体免疫力，并且是维持正常性功能的好帮手。对于处在哺乳期的女性朋友，吃斑节对虾有助于催奶。斑节对虾中所含的营养物质对于青少年的智力发育起着至关重要的作用。
这种对虾富含蛋白质，有效地维持了人体钾钠的平衡，可降低血压促进生长发育，还是合成头发角蛋白的必要成分，而且对虾中的蛋白质通过人体的肠胃消化合成各种氨基酸，对于开胃健脾、消除寒气有很大作用，很适合长期在高温环境下工作的人食用。可防止骨质疏松。
但是要注意的是，患有过敏性鼻炎、皮肤性病和支气管炎的人不适宜食用斑节对虾。而且食用斑节对虾容易上火，所以要同时食用一些去热清火的新鲜蔬菜，达到调和的作用。此外对于肥胖者也尽量少吃，因为斑节对虾中的胆固醇含量比较高，患有皮肤疥癣的人也是不能食用的。
材料：大米110克，香菇2-3朵，大虾4只，姜1-2片，香葱2棵，香菜1棵，生抽1汤匙，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，食用油2汤匙。
做法
1、所有原料清洗干净，大米淘洗两遍加水浸泡20-30分钟。
2、大虾挑掉虾线，剥去虾壳去掉虾尾留虾头待用。
3、虾仁切1厘米小丁倒入生抽、白胡椒粉、鸡精腌渍待用。
4、姜切末，葱、香菜切碎待用，香菇（实用2朵）切小丁或小碎片待用。
5、锅烧热放入两汤匙的食用油，油5成热时放入虾头小火慢慢煎成虾油，虾油盛出待用，虾头不要。
6、锅中加水，水烧开后放入泡好的大米，再次烧开后调小火煮30分钟（锅中要一直保持沸腾的状态）煮成白粥。
7、粥煮好后开中火，放入香菇煮3-5分钟.
8、放入姜末搅匀煮开。
9、放入腌好的虾仁搅匀煮开。
10、放入1大汤匙的虾油搅匀煮开（剩下的虾油可留作它用）。
11、放入适量的盐搅匀略煮3-5分钟，调入香葱碎和香菜碎就可以了。
12、鲜美可口，暖胃又养生。
通过上文关于斑节对虾的一些相关介绍，相信大家对斑节对虾的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
