香干马兰头的做法

2017-10-08
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文章简介：香干马兰头是生活中常见的菜品,马兰头是一种具有食用价值和药用价值的蔬菜,富含丰富的蛋白质.脂肪和维生素C,有机酸以及无机盐的含量也很高,更好的为人体提供能量.香干马兰头就是一种将马兰头和精盐.白糖.味精等混合制作而成的,风味独特.下面我们来看一下香干马兰头的做法主要有哪些? 香干马兰头淡嫩脆,爽口开胃,还具有一定的保健的效果,滋养肝肾.清泻虚热都有很好的作用,我们在生活中可以适当的食用,在满足自己口味的同时增强身体的能量. 香干马兰头的做法?1.将马兰头.香干洗净2.将马兰头放进热水中 焯下,捞

香干马兰头是生活中常见的菜品，马兰头是一种具有食用价值和药用价值的蔬菜，富含丰富的蛋白质、脂肪和维生素C，有机酸以及无机盐的含量也很高，更好的为人体提供能量。香干马兰头就是一种将马兰头和精盐、白糖、味精等混合制作而成的，风味独特。下面我们来看一下香干马兰头的做法主要有哪些?

香干马兰头淡嫩脆，爽口开胃，还具有一定的保健的效果，滋养肝肾、清泻虚热都有很好的作用，我们在生活中可以适当的食用，在满足自己口味的同时增强身体的能量。

香干马兰头的做法?1.将马兰头、香干洗净2.将马兰头放进热水中

焯下，捞起，再将香干放进热水中煮2分钟，捞起，沥干3.分别将马兰头和香干切碎4.将香干倒入马兰头，拌匀，加糖、盐、鸡精、醋、酱油5.倒入香油，拌匀6.取一杯子，里面垫一层保鲜膜，将拌匀的马兰头放进杯子里，压实7.将杯子倒扣在盆子上即可

香干马兰头本品清淡嫩脆，爽口开胃;具有滋养肝肾、清泻虚热的功效，常食对患肾盂肾炎病的孕妇有一定疗效。马兰头含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，还含有丰富的无机盐，其维生素A的含量超过番茄、维生素C的含量超过柑橘类水果。

经过上面的介绍我们对于香干马兰头的做法有了一个家简单的了解，我们在生活中要根据自己的喜好进行制作，品尝自己的美味。在制作的时候马兰头一定要烫熟，减少酸涩感，马兰头和香干切的越细，口感越好，我们在制作的时候需要多加的注意。