香菇牛肉粥做法
香菇牛肉粥的做法其实没大家想的那么难的,下面看完介绍您知道多简单了。
主料:粳米50克,鲜香菇60克,牛肉(前腿)30克,
调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克
1.将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;
2.牛肉洗净切丝;
3.粳米淘洗干净;
4.葱切末,姜切片,备用;
5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟;
6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
小诀窍
健康提示
本方适用于白血球减少症,体虚乏力,劳作易倦,消化不良患者。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”