牡蛎豆腐汤：平肝潜阳，镇惊安神

2017-08-30
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文章简介：牡蛎肉100克,豆腐100克,香菇50克,枸杞 子10克,盐.味精.葱.生姜适量. 将牡蛎肉.豆腐.香菇.枸杞子.生姜同放汤锅内, 加清水适量,按常法煮汤,加入葱.盐.味精调味即可食用. 日常食用. 牡蛎性微寒,味咸.湿,归肝.心.肾经. 病虚而多热者宜用牡蛎,虚而有寒者忌之.与啤酒同食易发痛风.急慢性皮肤病患者忌食: 脾胃虚寒,慢性腹泻便迟者不宜多吃. 牡蛎具有平肝潜阳.镇惊安神.软坚散结.收敛固涩的功效.适用于早.中期食道癌的辅助调养.

牡蛎肉100克，豆腐100克，香菇50克，枸杞 子10克，盐、味精、葱、生姜适量。

将牡蛎肉、豆腐、香菇、枸杞子、生姜同放汤锅内， 加清水适量，按常法煮汤，加入葱、盐、味精调味即可食用。

日常食用。

牡蛎性微寒，味咸、湿，归肝、心、肾经。

病虚而多热者宜用牡蛎，虚而有寒者忌之。与啤酒同食易发痛风。急慢性皮肤病患者忌食； 脾胃虚寒，慢性腹泻便迟者不宜多吃。

牡蛎具有平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩的功效。适用于早、中期食道癌的辅助调养。