平菇的做法大全家常 平菇的营养价值及功效
2018-02-21
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文章简介：平菇炒鸡蛋 1.鸡蛋打碗里,加少许盐打匀. 2.平菇去根蒂后洗净泥沙,然后用手撕成小条.葱切葱花备用. 3.炒锅上火,倒入油烧热,倒入鸡蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出备用. 4.另起锅倒入油烧热,下葱花煸出香味. 5.放入平菇翻炒一会至炒熟. 6.平菇炒熟后放入适量盐翻炒均匀. 7.放入少许胡椒粉翻炒均匀. 8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅. 平菇炒油菜 1.油菜洗净 2.平菇撕成小块 3.一大绑瓣蒜,切片 4.热锅下油,放入蒜片煸香 5.放入平菇翻炒 6.将平菇翻炒软 7.放入油菜,继续翻
平菇炒鸡蛋
1.鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。
2.平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。
3.炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。
4.另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。
5.放入平菇翻炒一会至炒熟。
6.平菇炒熟后放入适量盐翻炒均匀。
7.放入少许胡椒粉翻炒均匀。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅。
平菇炒油菜
1.油菜洗净
2.平菇撕成小块
3.一大绑瓣蒜，切片
4.热锅下油，放入蒜片煸香
5.放入平菇翻炒
6.将平菇翻炒软
7.放入油菜，继续翻炒
8.放入盐，酱油，翻炒熟即可
平菇鱼丸汤
1.平菇洗净撕成小块。
2.热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
3.放入平菇翻炒出香味。
4.加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
5.放入鱼丸和盐炒匀。
6.盖盖转小火炖8分钟关火。
7.撒少许香菜末出锅即可。
菌菇毛芋汤
1.备好材料。
2.木耳泡发去根、金针菇去根拆散、平菇去根掰成条、鸡腿菇掰匀。洗净后全部入沸水中焯烫，撒点盐可杀菌。
3.焯水后的菌菇冲去浮沫，沥除多余水份。
4.焯水后的口蘑切片（不用太薄），毛芋头去皮切滚刀块。
5.葱白、姜切碎。
6.炒锅烧热，倒入橄榄油或其它清淡的植物油，将葱姜爆香。
7.将毛芋头下锅翻炒3分钟。
8.倒入菌菇类与芋头块一起翻炒均匀。
9.加水没过食材，炖煮至芋头块熟透后，适当加半小勺糖，适量盐。
10.出锅前倒入青豆，出锅后撒上葱绿碎。
11.也可滴上几滴香油。
