黄鱼不能和什么一起吃 黄鱼的功效和作用
黄鱼不能和什么一起吃？黄鱼又叫石首鱼、黄花鱼等，营养价值很高，功效也多，对人体有很好的补益作用。但是，黄鱼也有一些相克的食物。那么，黄鱼不能和什么一起吃？黄鱼有哪些功效？黄鱼有哪些做法？下面就跟小编一起来看看吧。
因黄鱼多脂，荞麦性寒难消、动热风，都是不易消化之物。黄鱼味甘性平有小毒，多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物，同食难消化，有伤肠胃。
二者同食造成身体不适。
儿童和疮疡肿毒患者及哮喘、过敏体质的人应慎食。
一般人群可食用。贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。
黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，能够有效地为人体补益，特别适合体质虚弱和中老年人作为食疗之用。
黄鱼中的微量元素硒含量丰富，有效地帮助由于人体代谢而产生的自由基的消除，对于延缓衰老和各种癌症的预防和治疗都非常有效。
黄鱼不仅能够健脾升胃，还有安神止痢、益气填精的作用，能够有效治疗贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚。
黄鱼一条、蒜三至四瓣、葱姜、小指椒两三个(可不加)、料酒一茶勺、盐适量、蒸鱼豉油两汤勺
1、黄鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀；
2、蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟；
3、姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上；
4、蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，去掉葱姜；
5、葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上；
6、将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃。
黄鱼、京葱白、姜、蒜末、酒、生抽、蚝油、砂糖、水(高汤)
1、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出；
2、将黄鱼放入用小火煎；煎好一面后再翻面煎至表面金黄色；煎好的黄鱼盛出备用。
3、另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香，将调味料A混合均匀备用。
4、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料A，中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
通过上文关于黄鱼的一些相关介绍，相信大家对黄鱼的食用禁忌及功效都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。了解更多健康资讯尽在养生吧。
