痛风可以喝酸奶吗？痛风喝酸奶好吗？

2018-07-11

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文章简介：酸奶有着促进消化降低胆固醇等作用,是很好的饮品.痛风患者是可以食用牛奶的,然而酸奶呢?痛风患者可以食用酸奶吗?食用酸奶要注意什么呢? 痛风可以喝酸奶吗答案是痛风患者不宜喝酸奶,应适量饮用,一般一天不超过250克. 痛风的饮食同样不能缺少营养物质的选择,专家表示,痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食,而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中,但是牛奶是属于低嘌呤食物,适合痛风病患者进食,而酸牛奶则不一样.痛风病人不能饮用酸牛奶. 痛风患者不宜饮用酸奶的原因 1.酸牛奶中含有很多丰富的乳

酸奶有着促进消化降低胆固醇等作用，是很好的饮品。痛风患者是可以食用牛奶的，然而酸奶呢？痛风患者可以食用酸奶吗？食用酸奶要注意什么呢？

痛风可以喝酸奶吗

答案是痛风患者不宜喝酸奶，应适量饮用，一般一天不超过250克。

痛风的饮食同样不能缺少营养物质的选择，专家表示，痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食，而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中，但是牛奶是属于低嘌呤食物，适合痛风病患者进食，而酸牛奶则不一样。痛风病人不能饮用酸牛奶。

痛风患者不宜饮用酸奶的原因

1.酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分，乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。

2.酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物，痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。

3.酸牛奶中同样存在很多菌类物质，这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象

痛风病人对于微生物（如酵母）发酵的食品，比如馒头、面包、酸奶、奶酪、甜酒、腐乳、腊八豆、豆豉、豆酱等，应根据具体情况来决定是否可以食用，因为发酵用的微生物含有丰富的核苷酸，核苷酸中的嘌呤经氧化后会转变为尿酸，容易引发或加重痛风。

牛奶含嘌呤极低，但酸奶的嘌呤含量却比纯牛奶或鲜牛奶要高，应适量饮用，一般一天不超过250克。

痛风患者的食用禁忌

忌食辛辣刺激性调味品

根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。

忌食含高嘌呤的食物

如果在急性期，建议全素，中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期，酒，海鲜，动物内脏不要吃，其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了，还要切记少吃花生，花生是高脂肪中嘌呤的食物)

患者要少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

忌烟忌酒

这个是大忌，戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。（适当红酒是可以的）

戒吃高胆固醇的食物

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。这个和高嘌呤有点重合。

以下食品也少吃

1.油炸食品(这个大家都懂吧?)

2.罐头类食品(这个泛指各种肉类罐头，鱼肉，鸡肉，兔肉等等...)

3.腌制食(腊肉，咸菜等等...没人把咸菜当饭吃吧?少吃点应该没事)

4.加工的肉类食品(火腿肠等)

5.肥肉(最好一口也不吃。)

6.奶油制品

7.方便面(吃点还是可以的，油料包少放点，不要喝汤。方便面吃上对身体不好，大家还是少吃吧，不要找理由也不要找借口。)

8.烧烤类食品(夏天来了，你们能管住自己的嘴么?实在不行吃点烤韭菜哇，男人都懂得...)

9.冷冻甜点(纯冰糖，老冰棍还是能吃的哇...)

10.果脯、话梅和蜜饯类食物。

酸奶的功效

1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

4.酸奶具有美容作用

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。