吃无花果要剥皮吗？吃无花果皮有什么好处？
2018-02-05
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文章简介：无花果正是8月到10月成熟,眼下正是吃无花果的季节,吃无花果对身体有着很好的保健作用,无花果的皮包裹软绵的果肉,是不是心动了呢?那么无花果的皮是不是需要像其他水果一样需要剥皮呢? 无花果要剥皮吗 无花果不用剥皮. 无花果的果皮很薄,就如葡萄皮一般,虽可以剥下,但也可直接食用,对身体并没有多大的影响,因此,在生活中鲜食无花果多是洗净之后直接食用,很少有剥皮食用的. 吃无花果皮有什么好处 丰富营养 无花果在熟透之后其皮是紫色的,含有丰富的花青素,我们都知道花青素的营养价值极高,被称为第七大营养素,因
无花果正是8月到10月成熟，眼下正是吃无花果的季节，吃无花果对身体有着很好的保健作用，无花果的皮包裹软绵的果肉，是不是心动了呢？那么无花果的皮是不是需要像其他水果一样需要剥皮呢？
无花果要剥皮吗
无花果不用剥皮。
无花果的果皮很薄，就如葡萄皮一般，虽可以剥下，但也可直接食用，对身体并没有多大的影响，因此，在生活中鲜食无花果多是洗净之后直接食用，很少有剥皮食用的。
吃无花果皮有什么好处
丰富营养
无花果在熟透之后其皮是紫色的，含有丰富的花青素，我们都知道花青素的营养价值极高，被称为第七大营养素，因此，带皮吃无花果能补充花青素，对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。
润肠通便
无花果鲜果自身就有一定的泻下作用，而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉，同时无花果果皮膳食纤维的含量也很高，这些都就有较好的通便功效，因此，避免之人吃无花果建议带皮吃。
改善口味
我们都知道无花果成熟之后味道甘甜，含有丰富的糖分，食用时甚至会出现甜腻感，而无花果的果皮中含有丰富的植物酸，因此，带皮吃能盖上无花果的口感，降低其甜度，味道更美。
无花果带皮吃的注意事项
1.无花果属于隐头花序，在快成熟时期需要定期喷洒农药，确保无花果质量，因此，无花果带皮吃需要充分洗净，避免农药摄入过多。
2.无花果带皮吃不能多吃，无花果果皮膳食纤维含量过高，带皮吃太多反而对胃肠消化功能有影响。
3.部分人身体素质较差，对外物抵抗力差，这种人不属于过敏体质，也有可能出现过敏症状，因此，这些人吃无花果时建议剥皮。
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