南瓜和鸡蛋能同时吃吗?南瓜和鸡蛋相克吗
南瓜和鸡蛋很常见的食物,如果两者放在一起吃话会怎么样呢?南瓜和鸡蛋到底相不相克呢?估计很多人想知道,今天我们就来为大家详细介绍下!
南瓜和鸡蛋能同时吃吗
南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应,南瓜属于杂粮类蔬菜,具有提供给人体淀粉和维生素的作用,而鸡蛋是属于高蛋白食物,为人体提供蛋白质,鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。
食谱介绍
南瓜鸡蛋羹
南瓜,主要成分是水和少量淀粉质,富含维他命A和B,具有抗氧化的作用。 食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。此外,南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
用料
枸杞叶、猪肝、20粒枸杞、小块姜、适量盐、适量鸡精、少量白胡椒、1大勺鸡汁、少量料酒做法
南瓜切小块。
用豆浆机调蔬果键打成南瓜浆(也可用搅拌机)。
鸡蛋搅拌均匀。
再起锅把南瓜浆倒入烧沸。
加入蛋花。
喝时加红糖即可。