杨桃的营养价值 杨桃的功效与作用
2018-02-12
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文章简介：杨桃不仅颜值高,营养价值也很高.今天5号网小编就要为大家介绍一下,杨桃的营养价值是什么?杨桃的功效与作用有哪些? 杨桃的营养价值 杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%.每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖.果糖.葡萄糖.苹果酸46.8克.草酸7.2克.柠檬酸及维他命B1.B2以及钙.钾.镁.微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果. 杨桃的功效与作用 1.增强抗体杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力. 2.补充营养杨桃
杨桃不仅颜值高，营养价值也很高。今天5号网小编就要为大家介绍一下，杨桃的营养价值是什么？杨桃的功效与作用有哪些？
杨桃的营养价值
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃的功效与作用
1、增强抗体杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
2、补充营养杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
3、和中消食杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
4、清热利咽杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
5、利便止渴解酒毒杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
杨桃的吃法
1、最好就是直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔丝杨桃：
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，麦芽糖2匙。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
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