木瓜皮上白色的东西是什么?木瓜皮上有白色东西能吃吗
小编不经常吃木瓜,所以没怎么察觉,喜欢吃木瓜的肯定会发现,在木瓜皮上总是有一层白色的东西,跟白霜一样,这到底是什么呢?有白色的东西木瓜还能吃吗?下面来为大家详细介绍下!
木瓜皮上白色的东西是什么
白的像霉斑一样的东西是果霜。跟葡萄表皮的一样。其实这是木瓜品质好的表现。
木瓜是名贵中药材之一,至今已有两千多年的栽培历史。常言道:“一个好处杏,犁两个好处,木瓜有百益”。
木瓜是有益的,“百益果”,温暖,味酸,常用的传统中国医学,卫生部公布了首款采用新鲜食品。
果霜
买水果时会看到葡萄表面有一层白霜,仔细观察李子、西梅和蓝莓也有,洗苹果时还会感到滑腻,这些其实都是果粉———水果自身分泌的糖醇类物质,不溶于水,对人体健康无害。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸,对保护肝脏有一定益处,没必要洗掉。
葡萄的白霜与网上传的可发酵葡萄酒的酵母是两回事儿。正常的“白霜”就是果粉,自然均匀。要挑新鲜葡萄,可以先看看葡萄上有没有均匀的果粉。果粉不是农药,农药不会这么均匀,而且用农药会冲掉部分果粉,还有些暗蓝色的痕迹。葡萄上果粉均匀,还能说明没有用过往果实上喷的农药。