吃什么调节荷尔蒙 8种女性必吃食材
女性因经特殊原因总是会有一些贫血、生理周期时间不稳定、脸色苍白、不孕等问题，如果你也有这样的困扰，这里给大家分享曾以营养疗法治疗自身不孕症的营养顾问定真理子的经验，可能的原因便是女性的荷尔蒙出了问题！
女性荷尔蒙的原料为胆固醇，然而不少女性闻胆固醇色变，为了健康与美丽极力避免食用肉类与鸡蛋，导致荷尔蒙无法顺利製造。也有研究显示，血液中的胆固醇含量过低，死亡率更是不降反升！此外，荷尔蒙分泌不顺畅，连带子宫周围血液循环变差、温度下降，营养及氧气无法顺利输送，长久下来各种女性特有的疾病接踵而至。
调整荷尔蒙保养子宫必吃食材
1.鸡蛋
鸡蛋是轻便容易料理的食材，但是因为害怕胆固醇过高而不敢多吃的人也不少。然而东京海洋大学教授矢泽一良，在着作《タマゴを食べてもっと元気になる！讲座》（暂译：吃蛋更健康讲座）中提及，蛋当中的胆固醇是製造细胞膜与荷尔蒙的重要原料，且富含许多身体所需的营养素及优良蛋白质， 被称为是「完全营养食品」。一天一颗蛋，帮你提升子宫力！
2.鸡肝
女性平均一天流失2毫克的铁，造成不少人有贫血或手脚冰冷的倾向。铁有两种，一个是动物性的血清素铁，另一个是植物性的非血清素铁，大家都以为只要吃有含铁的食物就能补铁，但事实上动物性的血清素铁吸收率比较好。
菠菜、小松菜的铁就是植物性的非血清素铁，吸收率却不到5％，而动物性的血清素铁的吸收率则为植物性的5～10倍！ 定真理子建议，平时可多吃些肝臟类食物，像是鸡肝、猪肝都是不错的食物。
3.鲑鱼
定真理子表示，每个月排卵时，子宫（包含卵巢、卵管）处在活性氧物质浓度高的环境，容易老化。而鲑鱼、螃蟹中的虾青素能保护子宫免于酸化，其抗酸能力是维生素E的100倍以上。美国知名家庭医生、畅销书作家麦克‧拉菲尔‧莫雷诺也指出，鲑鱼拥有最高的Omega-3脂肪酸，有效减缓经痛与其他症状，还能让导致经前症状的荷尔蒙大幅变化趋于稳定。
4.蛤蛎
日本女子营养大学出版的月刊《栄养と料理》（暂译：营养与料理）表示，蛤蛎能补充月经时流失的铁质，维持荷尔蒙平衡。此外，营养管理师平野实希提到，蛤蛎中的维生素B12可与叶酸一同製造红血球，锌则是细胞分化时不可或缺的物质，养出健康的子宫。
5.姜
自古以来就是祛寒暖身的代表食材，日本医学博士、食品医学研究所所长平柳要指出，特殊辛辣成分「姜酮」与「姜辣素」能促进血液循环、改善手脚冰冷。另外，定真理子表示，姜还含有分解蛋白质的酵素，与肉类一同时用，有助消化。
6.茼蒿
冬天是茼蒿的产季，火锅少了它总觉得缺一味。日本知名妇产科医生池下育子表示，茼蒿富含食物纤维、β-胡罗蔔、铁（非血清素铁），以及胎儿脑神经成长、造血功能必须的叶酸。钙质含量也高，有效预防骨质疏鬆症，是不分年龄的女性好伙伴。
7.菠菜
日本抗老医学会专门医伊藤麻友表示，叶酸含量与茼蒿并驾齐驱的菠菜能改善贫血、促进细胞再生。中医学博士徐慧茵也表示，菠菜比其他蔬菜有较多的铁质，适合缺铁性贫血者补充。不过由于是非血清素铁，建议与蛋白质或维生素C一起吃，提高吸收率。
8.大豆
日本大豆机能研究会代表渡边昌表示，大豆异黄酮与雌激素的分子构造接近，因此拥有类似的作用，适合荷尔蒙失调的年轻女性，或即将迎来停经的中年妇女食用，有效缓和女性荷尔蒙变化所带来的身体不适，并软化血管、稳定血压，食物纤维及镁的含量也很丰富。
