大暑为什么要吃羊肉？大暑吃羊肉的原因

2017-12-23
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文章简介：今天大暑,大暑的传统之一就是吃羊肉.我们知道羊肉性温,吃起来应该是比较热的.大暑正热,是不是有点不合情理呢?大暑为什么要吃羊肉?大暑吃羊肉的原因. 大暑为什么要吃羊肉 可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火.其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补.医学常说"补在三伏",要以温食为主.而羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品. 据考

今天大暑，大暑的传统之一就是吃羊肉。我们知道羊肉性温，吃起来应该是比较热的。大暑正热，是不是有点不合情理呢？大暑为什么要吃羊肉？大暑吃羊肉的原因。

大暑为什么要吃羊肉

可能有人觉得，羊肉在冬天吃才有滋补的作用，认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然，夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度最高，阳气最胜的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。

据考察，在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。

大暑吃羊肉的好处

温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。