红毛丹怎么保存?红毛丹怎么保存时间长?

2018-02-26
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文章简介：红毛丹的水分足,肉质也比较嫩,很多人都喜欢吃,不过有时买多了当天吃不完.那么红毛丹怎么保存?红毛丹怎么保存时间长? 红毛丹怎么保存 1.放入冰箱冷冻.这是人们自然能想到的保存方法,放到冰箱里面冷冻,吃的时候拿出来让它在室温下自然解冻.虽然味道吃起来差不多,不过红毛丹的外壳在解冻后就变黑了. 2.放入冰箱冷藏.用密封袋子将红毛丹完全密封,放在冰箱里面冷藏,可以保鲜10天左右.不过外壳也难免出现暗淡的颜色,不像刚买回来的那么鲜红哦. 红毛丹果酱的做法 1.准备一个玻璃瓶,放进沸水中消毒杀菌5分钟,然

红毛丹的水分足，肉质也比较嫩，很多人都喜欢吃，不过有时买多了当天吃不完。那么红毛丹怎么保存?红毛丹怎么保存时间长?

红毛丹怎么保存

1、放入冰箱冷冻。这是人们自然能想到的保存方法，放到冰箱里面冷冻，吃的时候拿出来让它在室温下自然解冻。虽然味道吃起来差不多，不过红毛丹的外壳在解冻后就变黑了。

2、放入冰箱冷藏。用密封袋子将红毛丹完全密封，放在冰箱里面冷藏，可以保鲜10天左右。不过外壳也难免出现暗淡的颜色，不像刚买回来的那么鲜红哦。

红毛丹果酱的做法

1、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。

2、红毛丹去壳，剥肉（操作过程中红毛丹会大量出水），果肉连同汁液用果汁机打烂。

3、果肉/泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。

4、转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可（熬煮时要不断地沿锅底搅拌）

5、装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。

红毛丹的注意事项

1、如果患有胃炎以及消化性溃疡的人群，不适宜食用红毛丹。

2、阳虚体质的人也不适合吃这种水果。

3、红毛丹的果核与果肉之间有一层紧密相连的保护膜，这层膜人的肠胃无法消化，进入胃肠还容易划破肠胃的内壁，所以大家在吃红毛丹的时候一定要将这层膜去除干净了。