包粽子用什么枣好吃?包粽子用什么红枣好?

2017-09-14
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文章简介：选用不同的馅料包粽子味道不一样,通常我们都比较喜欢吃红枣粽子,尤其适合女性补气益血.那么包粽子用什么枣好吃?包粽子用什么红枣好? 包粽子用什么枣好吃 其实如果想要更甜点的话,可以选择用蜜枣,因为蜜枣口感比普通大枣更甜更好吃,但是蜜枣中据说都添加的有防腐剂和大量的色素,虽然很甜很好吃,为了健康还是少吃为好,家里面的普通红枣去核洗净就可以的. 怎么挑选红枣 1.表皮褶皱少的新鲜:新鲜的红枣比较饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的.而且,好的红枣表皮经过擦洗后很光亮. 2.颜色越深的越甜:不少人误以为

选用不同的馅料包粽子味道不一样，通常我们都比较喜欢吃红枣粽子，尤其适合女性补气益血。那么包粽子用什么枣好吃?包粽子用什么红枣好?

包粽子用什么枣好吃

其实如果想要更甜点的话，可以选择用蜜枣，因为蜜枣口感比普通大枣更甜更好吃，但是蜜枣中据说都添加的有防腐剂和大量的色素，虽然很甜很好吃，为了健康还是少吃为好，家里面的普通红枣去核洗净就可以的。

怎么挑选红枣

1、表皮褶皱少的新鲜：新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。

2、颜色越深的越甜：不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。

3、顶端有柄的没蛀虫：红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。