新鲜桂花能泡茶吗？新鲜桂花怎么处理泡茶？

2018-06-11
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文章简介：桂花可以泡茶,这一点大家应该都知道,但是通常我们泡茶所采用的桂花都是干桂花.那么,新鲜的桂花可以泡茶吗?新鲜的桂花怎么泡茶呢?喝新鲜的桂花茶有什么好处呢? 新鲜桂花能泡茶吗 1.桂花味辛,性温,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心.平衡神经系统,达到提神的作用. 2.此外,还具有抗癌.清热解毒.祛风散寒.润脾醒胃.增进食欲及减肥的功效.但是什么东西都不是神药,少量的食用只能说是有益无害即可. 3.因为桂花本身就性温了,再跟同样性温或热的东西配就过热了,会上火的.茶里面最好就比如配绿茶. 4.其实

桂花可以泡茶，这一点大家应该都知道，但是通常我们泡茶所采用的桂花都是干桂花。那么，新鲜的桂花可以泡茶吗？新鲜的桂花怎么泡茶呢？喝新鲜的桂花茶有什么好处呢？

新鲜桂花能泡茶吗

1、桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。
2、此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。但是什么东西都不是神药，少量的食用只能说是有益无害即可。
3、因为桂花本身就性温了，再跟同样性温或热的东西配就过热了，会上火的。茶里面最好就比如配绿茶。
4、其实桂花不仅可以泡茶，杭州人食用桂花有很多方式，比如做桂花糕，或者其他糕点里面加入桂花，或者甜粥里面可以加桂花，或者年糕和八宝饭里都可以加一点桂花调味，很多方式。

制作新鲜桂花茶的方法

1、准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干
2、冰糖放在碗里，加适量水
3、放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀
4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花
5、倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀
6、放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了
7、取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。

喝新鲜桂花茶的好处

桂花可以泡茶，而且桂花茶还具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。有现成出售的桂花乌龙茶，不但可以喝到乌龙茶的滋味还可以领略淡淡的桂花香，还可以润喉的。