又到了桂花上市的季节,干桂花纷纷上市。每年桂花的上市价格都会有所波动,那么,今年的桂花市场价格怎么样?干桂花多少钱一斤呢?相对往年有何变化呢?
干桂花多少一斤
桂花虽然说在我国很多地方都有种植,但是干桂花相对来说就没那么多了,并且质量也参差不齐,这就造成市场上干桂花价格相差很大。一般来说,好的干桂花,价格大多是在200-300元一斤的。不过很少有人会直接买一斤,大多数地方在卖干桂花的时候,都是以两为单位计算的,平均一两的价格在18-35元不等。
干桂花的价格走势2016
干桂花的食用方法
1、既可单独泡饮或加蜂蜜(5克左右即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜),也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。桂花茶小贴士
材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
作法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2、桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心。
3、可作高级宾馆、房间窗头芳香之用,实为居家旅游馈赠亲友之佳品。
干桂花如何挑选
金桂,每年九月开花,颜色金黄色。
银桂,开花比金桂晚,在十月份。颜色是白色。
丹桂,九月下旬开花,颜色较深,有朱红,橙红。
四季桂,四季开花,叶片较薄。
刺桂,叶端有刺,四季常青。
金桂香气最浓,四季桂最淡。