米酒可以直接喝吗?米酒生吃好还是直接吃好?

2018-04-05
字体:
浏览:
文章简介:米酒又叫江米酒,甜酒.每次当米酒酿制好之后,那沁人心脾的酒香让人忍不住先尝上一口.米酒可以直接喝吗?米酒生吃好还是直接吃好? 米酒可以直接喝吗 可以直接吃.就是口感会差点,而且没有煮熟的那么好消化. 建议吃法: 1.煮水果羹:将水煮开,放入适量米酒,再放入一些切好的水果,如梨,橘子等,再按自己的喜好加一些配料. 2.水潽蛋:将水烧热后,打蛋进入沸水中,成型后盛起来放入适量的米酒和糖.一般7分熟为佳,一口咬下,蛋液流出,别有一番风味. 3.煮汤圆:将水烧开,下圆子,片刻后,圆子浮起,加入米酒适量,

米酒又叫江米酒,甜酒。每次当米酒酿制好之后,那沁人心脾的酒香让人忍不住先尝上一口。米酒可以直接喝吗?米酒生吃好还是直接吃好?

米酒可以直接喝吗

可以直接吃。就是口感会差点,而且没有煮熟的那么好消化。

建议吃法:

1、煮水果羹:将水煮开,放入适量米酒,再放入一些切好的水果,如梨,橘子等,再按自己的喜好加一些配料。

2、水潽蛋:将水烧热后,打蛋进入沸水中,成型后盛起来放入适量的米酒和糖。一般7分熟为佳,一口咬下,蛋液流出,别有一番风味。

3、煮汤圆:将水烧开,下圆子,片刻后,圆子浮起,加入米酒适量,再按自己的喜好加一些糖,即可。

米酒怎么吃最好

直接食用

开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜;

作饮料

1、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用;

2、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮;

3、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟;

米酒汤圆

选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜;

米酒鸡蛋

先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等;