食用黄油的用途有哪些?黄油怎么吃才健康
2018-03-10
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文章简介：黄油虽然好吃,但是也要用对地方,不能什么食材都放黄油,那么黄油应该怎么吃才更美味更健康呢?下面我们来为大家详细介绍下! 黄油怎么吃才健康 生黄油,超细黄油,细质黄油.在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油.黄油味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品.黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口.黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料.黄油还是高级烹调和日常烹调不可缺少的配料,在一定意义上已经被贴上了高级的.奢侈的.纯洁的
黄油虽然好吃，但是也要用对地方，不能什么食材都放黄油，那么黄油应该怎么吃才更美味更健康呢？下面我们来为大家详细介绍下！
黄油怎么吃才健康
生黄油，超细黄油，细质黄油。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。黄油还是高级烹调和日常烹调不可缺少的配料，在一定意义上已经被贴上了高级的、奢侈的、纯洁的标签。黄油的用途有很多，烘焙、炒菜、抹面包、甜品等等均能用到黄油。所以有一句话说【butter makes your life better】简直就是对黄油的最贴切的赞赏！
食谱推荐
柠檬派
材料：饼底：250克细面粉、柠檬派的奶油馅、鸡蛋三个、125克黄油、3只鲜柠檬（榨取汁留用）、70克白糖、3汤匙鲜奶油、1只鸡蛋、50克黄油。
做法：首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉、糖、黄油、鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟；第二步骤，把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打匀云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。
