吃新鲜枣子上火吗?鲜枣吃多了会上火吗?
吃红枣的好处,相信很多人都知道,有句话说的好“日吃三枣,青春不老”。由此可见,枣子对人体有的确有很多好处,但是吃枣子也有不好的地方。那么,吃枣子会导致上火吗?
鲜枣食用价值
在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。
大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。鲜枣是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。
但是生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调。
鲜枣吃多了会上火吗
不会的枣属于平性的食物的,不会造成上火的,但是需要避免过多食用造成胃的负担的。
在吃鲜枣时,应避免吃腐烂的大枣,因为腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意。