小米蕉怎么保存?小米蕉可以放冰箱吗?
对于食物的保鲜,人们使用最多最常见的就是冰箱冷藏了,不过有些水果放冰箱反而烂得更快。那么,小米蕉怎么保存?小米蕉可以放冰箱吗?
小米蕉可以放冰箱吗
大家知道小米蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么小米蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。小米蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
小米蕉怎么保存
1,先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净(外面都喷有催熟剂)
2,用清洁的布抹干水份。
3,把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方。
效果:放上十天都不会影响口味和颜色。 香蕉存放在低于摄氏11 度则会冻伤变黑, 故香蕉八成熟时, 存放在11-13 度之间较佳, 完全成熟则不宜储存, 快吃为妙。
小米蕉适用人群
1、富含铜适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。也适于皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。
2、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。
小米蕉食用禁忌
1、不宜空腹吃
小米蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
2、小米蕉,脾胃虚寒、畏寒体弱的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
3、腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。