羊肉的营养价值 羊肉的功效与作用

2017-12-17
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文章简介：羊肉全身上下都是宝,含有丰富的营养价值,特别是冬天食用,有防寒的功效.那么不少人困惑,羊肉有哪些营养价值呢?关于,羊肉的营养价值,羊肉的功效与作用.5号网小编来为您一一解答! 羊肉的功效 羊全身是宝,是绝佳的食疗保健品.羊肉.羊血.羊骨.羊肝.羊奶.羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值.具有补气滋阴.暖中补虚.开胃健力的功效,在<本草纲目>中被称为补元阳.益血气的温热补品.冬季食用羊肉,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉被人们誉为冬季的滋补肉. 羊肉的作用 温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒

羊肉全身上下都是宝，含有丰富的营养价值，特别是冬天食用，有防寒的功效。那么不少人困惑，羊肉有哪些营养价值呢？关于，羊肉的营养价值，羊肉的功效与作用。5号网小编来为您一一解答!

羊肉的功效

羊全身是宝，是绝佳的食疗保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

羊肉的作用

温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症

温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。适合男士经常食用

补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛

保护黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

羊肉的食用禁忌

1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3.暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
5.吃完羊肉后不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。