榴莲核有毒吗?榴莲核有什么作用

2018-03-26
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文章简介:榴莲核的吃法,有一些广州人在学印度人食用方法,可是有些人担心市场上买的榴莲核有毒副作用,吃了会有不良反应.那么,榴莲核有毒吗?榴莲核有什么作用? 榴莲核有毒吗 没有. 可以炒着吃,生吃也可以,那东西对身体不错,核有点板栗的味道. 榴莲的品种有金忱.甲仑.和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵.购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼.成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买.未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的

榴莲核的吃法,有一些广州人在学印度人食用方法,可是有些人担心市场上买的榴莲核有毒副作用,吃了会有不良反应。那么,榴莲核有毒吗?榴莲核有什么作用?

榴莲核有毒吗

没有。

可以炒着吃,生吃也可以,那东西对身体不错,核有点板栗的味道。

榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后可用之来补养身体。不过,榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。

榴莲核有什么作用

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。它真正被广泛接受食用,是因为它的营养价值之高。

当然作为榴莲的一个核心部位,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。

榴莲核的功效是清补益气、滋润养阴。

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤,还可以治皮肤瘙痒,尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践,将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡,没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了,而是一种很好闻的天然香草味道,用纱布过滤之后直接用来沐浴,泡过澡身体散发出幽幽香味,直接用毛巾来擦洗身体也可以,不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的,洗不掉的,最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲,这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂,而且物尽其用,何乐不为啊。

榴莲核的吃法

1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃,不用教了哈。

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。

3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。

4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。

5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。