韭黄是热性还是凉性？韭黄是酸性还是碱性？
2017-08-02
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文章简介：韭黄有点像是黄色的韭菜,怪不得要叫这个名字.黄色的叶子,白色的梗子,炒起来非常香,表示每次都可以吃一大碗.那么,韭黄是热性还是凉性?韭黄是酸性还是碱性? 韭黄是热性还是凉性 韭黄是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为"韭黄". 所以韭黄的本质就是韭菜 韭黄味辛,性温:入肝.胃.肾经.有温中开胃.行气活血.补肾助阳.散瘀的功效. 韭黄是酸性还是碱性 韭黄是碱性的食物 绝大多数蔬菜属于碱性食物 特别好的有:冬菇,白蘑,
韭黄有点像是黄色的韭菜，怪不得要叫这个名字。黄色的叶子，白色的梗子，炒起来非常香，表示每次都可以吃一大碗。那么，韭黄是热性还是凉性？韭黄是酸性还是碱性？
韭黄是热性还是凉性
韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
所以韭黄的本质就是韭菜
韭黄味辛，性温；入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
韭黄是酸性还是碱性
韭黄是碱性的食物
绝大多数蔬菜属于碱性食物
特别好的有：冬菇,白蘑,云耳,银耳,金针菜,胡萝卜,韭黄,大蒜,大葱,苋菜,蛇瓜,辣椒,甜椒,紫菜等
看来韭黄还是碱性食物中的佼佼者
韭黄的营养价值
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。
具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲
食疗还可以起到主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带异常、腰膝隐痛和产后出血等病症
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